Heboh mengenai residu yang menempel pada anggur muscat, selain menyarankan untuk memilih mengonsumsi buah lokal ada lagi nih yang harus dilakukan seperti mencuci buah dan sayur dengan benar. Mengapa sih harus dicuci terlebih dahulu sebelum di makan? Tentunya ada beberapa alasan yang harus diketahui seperti:
- Mencuci buah dan sayur dapat membersihkan kotoran yang menempel pada permukaannya.
- Menghilangkan semprotan pestisida yang disemprotkan petani untuk menjaga buah dan sayuran dari hama tanaman. Jika tidak dihilangkan, maka akan terjadi permasalahan pada kesehatan karena zat pada pestisida tidak aman untuk dikonsumsi.
Lalu, bagaimana sih cara membersihkan buah dan sayuran dengan benar? Yuk, simak beberapa cara tepat berikut ini yaitu:
Memisahkan Buah dan Sayur
Pastikan untuk memisahkan buah dan sayur yang telah dibeli, hal ini berguna untuk menghindari paparan pestisida yang menyebar pada setiap makanan yang akan kita konsumsi. Kamu bisa memisahkan buah yang perlu dikupas ke keranjang buah dengan sendiri.
Membersihkan Bagian Buah dan Sayuran yang Rusak
Jangan membiarkan buah atau sayuran yang bagiannya rusak, kamu bisa memotong bagian tersebut untuk membersihkannya. Mengapa? Hal ini berguna agar buah dan sayuran yang lainnya tidak ikut terkontaminasi seperti membusuk.
Bersihkan Menggunakan Air Mengalir
Cucilah buah dan sayur yang akan dikonsumsi dengan air mengalir agar kotoran dapat terbuang secara langsung. Jika mencucinya dengan menempatkan di air yang terisi wadah, maka kemungkinan terjadi buah tidak bersih dengan baik.
Gunakan Sabun Khusus
Agar terbebas dari pestisida, kamu bisa membersihkan buah dan sayur menggunakan pembersih khusus yang aman dikonsumsi. Carilah produk yang mengandung bakteri yang mampu membersihkan pestisida, bakteri, kotoran dan lainnya yang melekat pada buah-buahan dan sayuran.
Sikat dengan Lembut
Untuk buah dan sayuran yang memiliki kulit yang cukup kotor, kamu bisa membersihkannya dengan menyitkan secara lembut dan perlahan. Bagian seperti kentang, ubi, wortel, labu siam, dan lainnya bisa menggunakan sikat yang lembut untuk membersihkan kotoran yang melekat pada sela-sela sayuran.
Bilas Buah dan Sayuran
Setelah itu bilas kembali dengan air yang bersih dan mengalir untuk membuang kotoran yang tersisa. Untuk buah yang langsung dimakan, seperti strawberry, anggur dan beberapa buah lainnya sebaiknya dibilas menggunakan air yang matang.
Keringkan dan Simpan Buah
Setelah proses bilas dilakukan maka keringkan buah dan sayur dengan cara meniriskan menggunakan handuk atau tisu makanan agar kering. Lalu tata buah di wadah buah yang bersih.
Dengan mengikuti cara tersebut, kemungkinan besar buah dan sayur yang kita konsumsi aman dimakan bersama keluarga. Yuk, budayakan mencuci buah dan sayuran sebelum dimakan.
